Brigadeirão!

Lila, mais um para você e os visitantes do blog. Eu sou louca por doce, quem me conhece sabe rsrs!

E quando descubro uns fáceis de fazer, ixi...me realizo! rsrs. Dica do Blog Vestida de Noiva.

"...super fácil de fazer e todo mundo gosta, e por todos esses motivos ele é uma ótima opção para você preparar quando for receber os amigos em casa em alguma situação bem informal… os amigos vão em casa domingo a tarde assistir futebol e as mulheres vão ficar conversando? Já deixa um brigadeirão preparado, sucesso na certa!

Existem várias receitas publicadas na internet com pequenas variações. Eu fiz a que minha mãe me ensinou, está abaixo. Normalmente coloca-se numa forma de pudim. Para variar um pouco, testei colocar nas minhas forminhas de cupcakes. Lógico que ficou mais difícil de desenformar (rs!), mas ficou uma forma de apresentação diferente, são os “mini brigadeirões” ;-)"

2 latas de leite condensado
1 lata de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 gemas
1 colher de sopa de manteiga
Bater muito bem no liquidificador todos os ingredientes.  Untar uma forma com óleo e deixar em banho-maria no fogão por uma hora (ou até ficar com a consistência de um pudim). Depois de cozido levar para geladeira por 10 horas. Desenformar e jogar chocolate granulado por cima.

"Aprendi no curso da Andrea Saladini que o bacana é servir sobremesa em prato grande e não nos pratinhos de sobremesa. Faz sentido, de um tempo pra cá confeitaria ganhou maior destaque e merece a mesma importância que damos para o prato principal.  Então sirva num prato de jantar, acompanhado de frutas, sorvete, waffer, o que você quiser, ficará muito mais bonito."

hummm...

Me segue?!